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厨师“最烦”客人点4道菜，看到就头疼，费时又费力，关键还便宜

如今的社会发展越来越好，人们也变得越来越懒惰了，“可以用嘴直接吃到的东西就绝不用手拿”用此来形容是非常合理的，因为高科技的缘由为我们带来了巨大的方便，由此很多人也由此变得懒惰了。

就拿吃饭这件事来说吧，很多人家里的厨房就是个摆设，每次都点个外卖来解决温饱，用不着自己动手做饭，都嫌太麻烦了，所以才说大家都变懒了嘛，不过阳仔还是比较勤快的，会跑去饭店里吃饭，这比那些在家里吃外卖的人来说，我确实比较勤快。

当然，阳仔亲自跑去餐馆里吃饭仅仅只是图个热乎、新鲜而已，因为点外卖的话，每次餐品拿到手里的时候都感觉不太热乎了，吃起来的味道也没有那么香，但是在餐馆里吃饭就不一样了，不仅氛围好，卖相也好，味道更好。

但对于有些菜品而言，你是吃着挺香的，但后厨的厨师却弄得很是焦急，比如以下这几种，厨师“最烦”客人点4道菜，看到就头疼，费时又费力，关键还便宜！

第一种：油炸冰棍

听这名字应该就知道这菜品不简单，的确，在制作的时候可费劲了。它是东北的一道特色菜，做它是非常考验厨师的技术含量的，在炸制的时候还得保证冰棍不会化掉，而且还得在短时间里端到顾客的手上，不然冰棍化了就可能会受到食客的差评，所以这道菜不仅很考验厨师，还强烈要求了服务员的上菜速度。

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第二种：雪绵豆沙

它也是一道东北特有名气的菜品，但是后厨人员就很怕客人点这道菜了，因为这道菜对厨师技术要求也是十分高的，在做的时候讲究一气呵成，若一不小心没控制好的话，这菜也就搞砸了，有些餐馆的菜谱上都特地将它撤掉了呢。

第三种：开水白菜

这菜是国宴必会出现的一道菜肴，看起来很简单的样子，就只有水和白菜，但实际上里面有太多的讲究，可以说开水白菜是国宴中比较难做的一个，因为这道菜是用精选的白菜心和精致的清汤制成，做这道菜肴足够的细心，所以很多厨师不敢接这道菜，简直就是一块烫手的山芋。

第四种：三不沾

它是河南安阳的一道特色小吃，也可以说是一道饭后甜品，它所用到的食材很简单，就白糖、淀粉和水，但是在制作的过程要不停地搅拌，需要消耗大量的时间和体力，再加上这玩意还特别便宜，所以厨师们最烦客人会点这道菜了。

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